Feurig scharfe Spareribs
Spareribs mit selbst gemachter Chilipulver-Mischung gewürzt. Durch Chipotle Pulver und BBQ-Sauce bekommen Rippchen im Ofen oder Grill ein fantastisches, rauchiges Aroma. Die Zubereitung geht fix. Du brauchst nur die verschiedenen Pulver in einem Mörser zusammenmischen und das Fleisch damit satt einpudern. Etwa eine zehn Minuten vor dem Ende der Garzeit werden die Ribs mit Barbecue Sauce überzogen.…weiter lesen…
Scharfe Grill-Marinade für Fleisch
Steaks und Koteletts schmecken mit dieser scharfen Marinade doppelt gut. Die Sojasauce bringt eine asiatische Komponente mit ins feurige Rezept. Es schmeckt besser, wenn die Sauce natürlich gebraut wurde und nicht zu salzig ist. Habaneros haben eine fruchtige Note, diese schmeckt gut zu Schweinefleisch. Bei Rind passt die tropische Fruchtigkeit der Habanero nicht immer. Nimm…weiter lesen…