Scharfrichter: Roasted Tortillas

Nur bei besonderen Anlässen und wenn es schnell gehen muss, zum Beispiel bei einem Fußballspiel, gibt es bei uns Fingerfood. Zu solchen Gelegenheiten haben sich mexikanische Mais-Tortillas eingebürgert, selbstverständlich mit einem netten Dip. Knabbereien sollten immer richtig scharf sein.

Zu guten Tortilla gehört für uns, dass sie crunchig und etwas dicker sind. So kann man mit Ihnen viel Chilisauce schaufeln und machen dabei satt. Schließlich sollen die dreieckigen Chips ein komplettes Abendmahl ersetzen.

Beim Einkaufen sind uns kurz hintereinander zwei Tüten Roasted Tortillas mit Cheese und Jalapeno Geschmack in den Einkaufswagen gefallen. Das zweite Mal wäre nicht passiert, wenn wir zuvor enttäuscht gewesen wären.

Gut zum Dippen

Die Tortillas von Chio entsprechen in ihrer Form unseren Erwartungen an einem guten Chip. Sie überraschen uns mit ihrer großartigen Oberflächenstruktur. Sie ist rau und crunching, beste Voraussetzung zum Dippen. Beim Probieren fällt uns eine gewisse süße auf, welche vermutlich vom reifen Mais kommt. Den Käse schmecken wir erst ein paar Tortillas später. Er ist wie, der Jalapeno Geschmack, eher unauffällig.
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Den Schärfegrad zu bestimmen fällt uns schwer. Vermutlich liegt dies an unserer Tagesform oder die Schärfe waren von Tüte zur Tüte etwas unterschiedlich. Wir Schwanken zwischen einer hohen eins und niedrigen drei. Wir entscheiden uns mal zu einer zwei. Du siehst das anders? Schreib einen Kommentar.

Bei der Bewertung haben wir uns für eine vier entschieden. Das wir die Tortillas zweimal gekauft haben spricht ganz klar für sie. Sie sind knusprig, etwas scharf und schmecken unaufdringlich nach Käse.

Den versprochenen Jalapeño Geschmack fehlte uns jedoch. Daher einen Stern Abzug. Wie findest Du die Tortillas? Stimme ab oder schreib etwas in den Kommentaren.