Sriracha

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Sriracha Chilisauce haben eine ausgefeilte Geschmacks-Kombination. Sie schmecken süß, sauer, salzig und scharf zugleich. Der Name stammt von der thailändischen Stadt Si Racha. In dieser Stadt am Meer wurde die Hot Sauce zu Garnelen und Fischgerichten serviert. Heute steht die Sauce in vielen asiatischen Restaurants auf dem Tisch zum Nachwürzen.

Mehr über diese leckere Chilisauce kannst Du in den Rezepten und Artikeln erfahren.


Bild Sriracha Mayoo Flasche

Scharfrichter: Flying Goose Sriracha Mayoo Sauce

Scharfe Mayonnaise mit Suchtpotential. Die scharfe Mayo vom bekannten Hersteller von Sriracha Saucen macht richtig Spaß. Zum Beispiel zu Sushi, Sandwiches, Hamburger und Pommes Frites. Eine schöne Kombination von leichter schärfe mit einem frischen Geschmack. Als großer Fan von Sriracha Soßen fiel mir die Mayo bei einem Einkauf im Supermarkt auf. Da sie nicht so…weiter lesen…


Bild Sriracha sehr scharf

Scharfrichter: Sriracha Flying Goose Chilisauce, sehr scharf

Sriracha ist unter den Chilisaucen ein echter Dauerbrenner geworden. Ursprünglich wurde die Sauce in der thailändischen Küstenstadt Si Racha zu Fisch serviert. In den letzten Jahren wurde Sriracha immer bekannter und wird heute weltweit bei vielen Gerichten gereicht. Grundzutaten sind Chilis, Essig, Salz und Zucker. Perfekt zum Würzen von Nudeln, Pizza, Fleisch und Fisch. Typisch…weiter lesen…